苋菜得种植要选用疏松肥沃的土壤，做好土壤的排水工作。苋菜要保障阳光充足照射，促进根茎叶的生长，保证适宜生长温度在23～27℃之间，做好冬季增温夏季降温处理，及时采摘施肥都能促进苋菜的产量增加。
1、土壤选择
苋菜对土壤不高，一般选用偏碱性土壤，保证土壤疏松透气，排水性好的土壤有利于苋菜的生长。苋菜不耐涝，需要做好及时排水，一般种植在地势平坦的洼地。
2、温度控制
苋菜喜欢温暖的环境，能够忍耐一定高温天气，生长适宜温度在23～28℃，气温低于20℃以下苋菜的生长速度变慢，如果温度过高，苋菜茎部纤维化程度高，口感变差。温度低于10℃以下的，苋菜种子很难发芽。
3、光照
苋菜喜欢高温，阳光充足的生长环境，因此要保证苋菜充足的光照，不仅有利于苋菜的开花结果，而且会促进苋菜茎叶的成长，从而达到产量的增加。不过夏季光照过强可以进行适当遮阴保护。
注意事项
苋菜容易遭受白锈病，需要做好防止工作，可喷洒粉锈宁或代森锰锌防治，而且苋菜在成熟后需要及时采摘，苋菜一般以嫩叶使用为主，太老的苋菜纤维增多，及时采摘后注意施肥，也可以促进产量的增加。
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