将百香果的外皮清洗干净，对半切开，用大小合适的小勺子挖取中间的果肉，放入杯中，根据口味轻重加入适量的蜂蜜与已切好的柠檬薄片，最后添加适量的温水进行搅拌即可饮用。如果是炎热的夏天，放入冰箱冷藏后饮用口感会更佳。
百香果中含有丰富的维生素C、果酸、胡萝卜素及多种有益于人体的矿物质，所以食用百香果能起到增强免疫力，缓解衰老、促进消化的作用。百香果泡水是最为常见的一种吃法，其正确步骤如下：
步骤一、取百香果果肉：将选好的百香果的外皮清洗干净，这样做的目的就是确保在取百香果果肉时，外皮所带的泥土飞尘不会进入果肉中。然后再将百香果对半切开，用大小合适的小勺子挖取中间的果肉，最后将其放置到事先准备好的杯子中。
步骤二、根据自己的口味轻重，在百香果果肉中加入适量的蜂蜜，以起到增加口感的作用。不过有一点需要注意，为了保存百香果原有的风味，蜂蜜的量不可过多。
步骤三、选择上好的柠檬并用少量的盐巴将外皮搓洗干净，然后将其切成薄片，放入已倒入蜂蜜的百香果果肉中，然后再添加适量的温水进行搅拌就可饮用。如果是夏天可将其放入冰箱中进行冷藏，这样它的口感会更好。
为了减少时间的浪费，我们可准备一个可密封的玻璃罐。将百香果果肉、柠檬片、蜂蜜按照一定的比例混合好，然后倒入玻璃罐中密封，放置冰箱冷藏。这样做的目的，不仅可以减少时间的浪费，而且在想要饮用时，可直接从冰箱拿出，取适量的百香果果肉、柠檬片、蜂蜜倒入杯中，在倒适量的温水搅拌就可饮用。
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