车厘子外面是好的里面烂了可能是存放的时间太久，长时间存放，很容易变质。车厘子会从内部腐烂，再到果皮腐烂。腐烂的车厘子触感较软，果肉颜色发黑，吃起口感较苦，闻起来有股酒精气味。车厘子在常温下存放，要在3～5天内吃完。
车厘子外面是好的里面烂了的原因
车厘子外皮完好无损，内部腐烂，可能是存放的时间太久。车厘子不耐储藏，不适合久放，水果放置一段时间，会变得不新鲜。长期存放，不及时食用，水果会变质，触感较软，会从内部开始腐烂，味道会变苦，变质的车厘子要及时丢掉。
在购买车厘子时，不要一次性买太多，买回家的车厘子，不食用就不要清洗。车厘子适合存放在冰箱里，温度控制在0度左右，可存放7～15天。将干燥的车厘子在室内阴凉处存放，常温下一般可存放3～5天，长时间存放会影响水果的新鲜度。
新鲜完好的车厘子触感较硬，果实色泽亮丽，果肉为鲜红色或深红色，味道甜美多汁，散发着甜美的果香味。不新鲜的车厘子果实稍硬，果皮颜色暗淡，味道酸甜。变质的车厘子，果实较软，果肉颜色发黑，会散发出一股酒精味，味道较苦。
车厘子味道甜美，营养丰富，水果富含果糖、纤维素、维生素A、C、D和磷、钾、钠等多种微量元素物质。适量的食用车厘子，能够促进肠胃消化，补充人体所需要的营养物质。车厘子可以鲜食，也可以加工制成果干、果汁和果酱等食品。
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