紫花菜,紫花菜花球呈紫色,颜色鲜艳,每个花球均重在2斤左右;玛利亚菜花,是有荷兰皇家种子公司培育出的新一代菜花品种,单果均重1000~1500克;橙花菜,橙花菜,内部含有大量维生素,入口爽脆,带有坚果风味;绿菜花,绿菜花内部蛋白质含量较高,颜色呈绿色。
1、紫花菜
紫花菜的外形与普通花菜没有较大的区别,区别在于花球一般呈紫色,颜色鲜艳,整齐美观,入口爽脆、成熟后的紫菜花大小和普通菜花相近,每个花球均重在2斤左右,主要栽种在长江中下游地区,成熟期在每年12月至次年的2月。
2、玛利亚花椰菜
玛利亚花椰菜是荷兰皇家种子公司培育出的新一代的杂交花菜品种,属于中早熟品种的花菜,定植65天后便可进行采收,花球洁白浸湿,呈半球形,单球均重在1000~1500克,肉质细嫩浸湿,品质较高,适合进行加工出口。
3、橙花菜
橙花菜是花菜品种最最为独特的,橙花菜的花球完全呈橙色,许多人误以为是染色而成的,其实是因为橙花菜内部含有大量的维生素和胡萝卜素,维他命含量也比其它花菜要高出不少,入口更加爽脆,带有浓浓的坚果风味。
4、绿菜花
绿菜花看上去和西蓝花十分类似,但其实并不是西蓝花。绿花菜之所以色泽呈绿色是因为内部的蛋白质含量要高于其它花菜,所以呈绿色。绿花菜适宜生长在湿润的环境中,日常养护期间需将土壤湿度控制在80%以上,以加快植株的生长速度。
5、黄花菜
黄花菜指的是黄色的花椰菜,颜色与橙花菜相比要稍淡一些,是生活中常见的一种花椰菜品种,口感较为软糯,也更加鲜甜爽脆。为了提高黄花菜整体的品质,在施肥时,需每隔半个月施加一次稀释后的复合肥。
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