百香果是一种十分健康的水果,它有着排毒养颜,降脂降压,清理肠胃,增强免疫力等许多功效。这样好的的水果自然是要经常吃一点,来保障身体的健康。那么这样一来百香果如何保存更久就十分令人头疼了。快来看看百香果的长期保存方法吧!
一、百香果保存更久的四种方法
1、常温风干(1个多星期)
其实百香果的可存放时间还是很长的,但是据图的还要看你是怎么保存的。百香果是呼吸型的水果,就像是香蕉一样,没有熟摘下来之后还会慢慢变熟,想要常温保存百香果就必须将其放在干燥通风的环境之下。待到百香果外皮风干之后,就可以保存上一个多星期,而且里面的果肉和果汁也不会变质。
2、冰箱冷藏(2个多星期)
冰箱冷藏也是百香果的长期保存方法之一,方法也很简单。将百香果洗净,用保鲜膜一个一个的单独包裹起来,放入冰箱冷藏。只要你想吃,可以随时从冰箱拿出来解冻食用。这种冰冻百香果的方法,比常温储存下可以多一些时间,一般是在2个星期左右,但是口感要稍微差一点。
3、百香果冰棍(1年以上)
如果你问我百香果如何保存更久的话,我会告诉你,将百香果的果肉果汁做成冰棍的保存时间最久了。把百香果里面的果汁取出来,再放在洗干净的冰激凌模具里面,最后放入冰箱冷冻成冰棍。这样的百香果冰棍的保质期可是在1年以上的。
4、百香果酱(3个月)
将百香果做成百香果酱之后可以将百香果的保质期提高至3个月之久。将百香果的果肉挖出来之后加上砂糖搅拌均匀放入冰箱里面冷藏2小时,取出之后用中火熬至沸腾,转小火,搅拌成粘稠的汁液状,之后就可以倒入果酱瓶中。冷却之后密封放入冰箱。之后随时都可吃,但最好在3个月内食用完。
二、百香果的四种吃法
1、直接食用
虽然上面介绍了不少的百香果保存方法,但是百香果最好的吃法还是直接食用,毕竟水果在新鲜状态之下使用最有营养,口感也会是最佳的。用刀子切开百香果,挖出其中的果肉和籽,可以直接吃,也可以拌上白糖或是淋上蜂蜜,口感都会不错的。
2、百香果泡水
将百香果用刀切成两半,可以挖出里面的果肉果汁直接泡水,也可以连着百香果皮一起泡水。不过因为百香果口感较酸涩,所以可以加上些许冰糖或是蜂蜜,风味更佳。
3、百香果冰激凌
将百香果的果肉和果汁挖出来,加上冰块和蜂蜜,一起倒入榨汁机。然或将榨汁机启动,榨好之后,这些果汁是可以直接饮用的,也可以将其倒在冰激凌上面,制成百香果口味的冰激凌。
4、高汤调味
百香果不仅可以当成水果吃和榨成汁吃,还可以最为调料食用。百香果那酸甜的口感要是放入高汤之中,也可以将百香果的鲜味儿调动出来,让高汤的口感更美味。
结语:通过上文的描述,想必大家对于百香果如何保存可以更久比较了解了吧。快去买上适量的百香果拿回家亲身试验一下各种吃法吧!
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