冬季喝茶养生,就茶叶方面来说,应该选用一些深度发酵的茶叶,如红茶、黑茶,最为适宜的应为普洱茶;另外,我们还可以利用更多不同的材料制作更具功能性的养生茶,下面为大家介绍几款适合冬季养生的茶品:
1、蜂蜜大枣茶
材料:干红枣160克,冰糖35克,水380ml,蜂蜜220ml
做法:将红枣洗净,去核改刀;锅中放入改刀后的红枣,冰糖和水,大火煮沸后转小火继续熬煮;煮到水分收的差不多时(20分钟左右),用勺子把红枣碾成泥,然后关火,用滤网过滤;将过滤好的茶放凉,然后到入蜂蜜,搅拌均匀后放入密封罐中即可。
小诀窍:冰糖的量依据个人口味可以调整的,我不喜欢太甜,所以放的少些;蜂蜜一定要等到茶凉后再到入,否则会破坏蜂蜜的营养成分;枣泥的过滤要看个人喜好,如果喜欢吃枣,也可以不过滤的;切枣需要一点时间,因为要一个一个的切,还有去核;喝的时候用干净的勺子取两勺,然后用“温水”冲饮即可。
作用:冬日养颜。
2、红枣米润豆浆
材料:黄豆30克,糯米50克,去核红枣10个,纯净水1000毫升。
做法:把黄豆、糯米、红枣用清水冲洗后放入豆浆机的杯体(隔夜先用清水浸泡口感更好};倒入纯净水,接通电源,选择“米润豆浆”,按下启动开关;10几分钟后豆浆机鸣响,红枣米润豆浆制作完毕。
小诀窍:食材隔夜先用清水浸泡口感更好。
作用:这款红枣米润豆浆非常适合女性在冬季饮用,黄豆补钙,红枣养血、糯米暖胃,口感温润细滑,枣香浓郁可口。每天清晨喝一杯,可以让你整天脸色都红润,温暖脾胃手脚不再冷。我们还可以按照家人不同的需求,调配不同的食材,做成各种花色豆浆,让豆浆营养更丰富,味道更可口。
3、四红汤
材料:红小豆、红枣、花生仁(红皮)、红糖
做法:
(1)红豆洗净,清水浸泡1小时。
(2)红枣洗净,温水浸泡片刻。
(3) 锅中放水,放入红豆、红枣、花生仁。
(4)盖上锅盖,大火煮开。
(5)水煮开后,放入适量红糖,转小火熬煮。
(6)偶尔搅拌,至你喜欢的程度,即可关火,盛出。
作用:缓解冬季手脚冰凉。
4、桂圆红枣茶
材料:红枣100克,桂圆50克
做法:将所有的材料放入1000克的水中煮沸,熄火焖10分钟。
办公室制作秘籍:将所有的材料放入保温杯中,冲入1000克沸水焖20分钟。
作用:养心美颜。桂圆有养心安神、滋阴补血的功效。适合体弱多病、心悸失眠、面色无华的女性进补之用。
5、玫瑰普洱茶
做法:将普洱茶放在杯子中,冲进沸水。第一杯泡茶倒掉不喝,然后加进玫瑰花,冲进沸水泡出玫瑰花香即可饮用。
作用:玫瑰是一种珍贵的药材,美容养颜,通经活络,能疏解胸闷,与普洱茶一起冲泡饮用,其芳香怡人,对秋天肝火旺盛、易发怒的人有一定的治疗效果。
6、红枣酒酿茶
材料:红枣10颗,酒酿1汤匙,红糖适量
做法:将红枣和酒酿放入500克沸水中,小火煮5分钟,再根据自己口味加入适量红糖。
办公室制作秘籍:将所有的材料放入保温杯中,冲入1000克沸水焖10分钟。
作用:用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效。
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