椰子汁含有糖、蛋白质、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料。另外椰子汁清如水、味甘甜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之饮品。
椰子汁的功效与作用
1、椰子汁主要功效：
椰汁有清凉消暑、生津止渴、强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。
2、椰子汁的作用：
经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。
温馨提示：
椰子汁性寒，肠胃不好的人不宜过多饮用；同时病毒性肝炎、脂肪肝、 支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。
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