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关于会流白色汁液的植物齿喙苦荬菜当地人叫它牛奶。

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生长于山野草丛、丘陵等开阔地带，属多年生草本植物。
在高尾山向阳的路边，可以看到它。
折断茎或叶，就会流出微苦的白色乳状汁液，由此得名「苦菜」（味微苦，无毒，舔舐无碍）。
茎和叶均细长，看上去很瘦削，长长地纵向延伸。
叶基部具尖刺状锯齿。
花直径为1.5cm，由5～7瓣舌状黄色花瓣组成。
茎的顶端分杈，数朵小花无序绽开。
花瓣偶尔有白色的，叫「白花齿缘苦荬菜」。
还有的花，具7～11枚花瓣，绕了一圈，把它叫做「花齿喙苦荬菜 」。

●季节 　5月中旬～7月上旬
●株高 　20～50cm
●分布区域 1号路、5号路、稲荷山、里高尾、奥高尾

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