碰碰香在过冬时要保证有5 ℃以上的适宜环境，做好植株防风保暖措施的同时，也要保证其充足的光照利于生长。观察盆土湿润，一般7天浇一次水，冬季避免养分过多植株徒长，尽量不要进行追肥工作。
1、适宜温度
碰碰香属于多肉类植物喜欢在温暖的环境下生长。一般情况下养殖的适宜温度在28 ℃左右，在冬季要保证有5 ℃的温度，至少不能低于0 ℃才能保证其安全过冬，到了冬季最好是搬放到室内养护为宜。
2、充足光照
对于碰碰香怎么过冬才安全，充足的光照很重要。碰碰香是喜温暖喜光照的，除了夏季要适当的遮阴外，是要保证全年的光照来进行培养，而且充足的光照也有利于其安全过冬。
3、控制水肥
碰碰香到了冬季要减少浇水的量和频率，观察盆土的干湿程度和植株的状态，一般7天浇一次水即可，避免积水烂根。碰碰香冬季虽然也在生长但是非常缓慢，为了避免养分过多适得其反造成植株徒长，建议少施肥或者直接停止施肥。
4、防风保暖
碰碰香不耐寒，所以就算是摆放到了室内养护，也要注意做好防风保暖措施。白天保证充足的光照，晚上也要适当的拿塑料袋或者薄膜套在碰碰香上面，起到保温保暖的效果，注意白天要取下透气。
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