很多人知道藏红花,但并不清楚藏红花是什么样子的,其实它就是细长形状的红色线形花丝,极易辨认识别。而藏红花植株则是带有灰绿色叶片的草本植物,开蓝紫色花朵,其球茎为淡棕色的圆扁形球体。平常在购买藏红花时可以通过泡水后水质为清亮的黄色、闻起来带有浓郁花香、用纸挤压没有油痕来判断真假。
一、藏红花是细长的红色花丝
生活中常说的藏红花是一种十分名贵的中药材,对身体健康有益。那这种藏红花是什么样子的呢,其实它就是藏红花花朵中的红色花丝,将其晾晒后呈现为细长线形,顶端边缘有着不规则的齿状痕迹,具有很好的辨识度。
藏红花植物整体看起来是长有灰绿色条形叶片,并且叶子边缘为稍微翻卷形状的草本植物。其花朵多为蓝紫色,有着6片花瓣,在其花朵内部有3枚黄色的雄蕊和一枚雌蕊,并有着3个下垂的花柱,带有一股独特的香味。
在每年的10~11月开花的藏红花不会结果,主要依靠底部扁圆形的球茎进行繁殖。其球茎外层表皮带有多层膜质鳞片,看起来为淡棕色,将其剥开可看见球茎内部为乳白色,并且在上面有环节和腋芽分布。
二、藏红花如何辨别真假
1、泡水观察
对于藏红花的真假辨别最简单的方法,就是将其泡水进行观察。真正的藏红花放入水中泡水,会将水染成明亮清透的黄色;而假藏红花则泡水后水色为橙色或者红色,并且花丝会变碎,水面上还会有一层油状物质漂浮。
2、带有花香
从气味上也可以辨别藏红花的真假,真正的藏红花是带有浓郁的花香的,将其放在面前就可以闻到其香味。但是假的藏红花却并没有这股特别的花香,往往是没有味道或者只有淡淡的一丝花香。
3、压纸观察
真的藏红花和假的藏红花还可以依据其是否出油来进行判断,将藏红花放在干净的卫生纸中,随后将其包裹用力进行挤压,之后打开纸巾,如果发现上面出现油的痕迹,就说明这是假的藏红花了。
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