北挂钩属落叶灌木。北挂钩是蔷薇科，茎直立，腺毛，叶互生，边缘锯齿，叶柄。果实是一种聚合果，由小核果集生在花托上，种子下垂，种皮膜质，花期4-5月，果期6-7月。
生产江西、湖北、安徽、浙江、四川、贵州。海拔300-1500米的生山坡、山脚、山沟林下、林缘或阴湿处。
北挂钩栽培技术
1、整地 整地是指松土翻耕、杂草清除、土地平整和施肥。施肥以底肥为主，施用量取决于土壤肥沃程度。正常情况下，每公顷施用10种有机肥"8'吨-200吨，翻人土。磷肥应在定植前30-45天内施用，每公顷180公斤-240公斤，钾肥每公顷120公斤，耙土。酸性土施石灰可以很好地改善。
栽培时问春秋。春季裁最好选在4月初。秋季最好在枝条生长停止时进行，即霜降前。悬钩种植行距2.5米-3米，株距0-5米-0.如果种苗充足，75米也可降至0.25米-0.35米生长结果表明，株距05米-0.75米，悬钩需要3-4年才能完全占据行间F.25米-0.35米，第二年可占浦行问，第三年可收获。
2、培育 ①抚育 主要是松土和锄草。夏季根据土壤的硬化程度和杂草的生长情况，对行间松土和行间锄草进行管理。通常，行间松土应在收获前捕获2-3次。果实收获后，应进行一次松土和两次中耕管理。由于浆果收获过程中行间土壤严重稳定，杂草丛生，应进行松土和中耕。夏初，应清除部分衰弱和受损的根疽，去除多余的枝条，防止过密。还需要剪掉已经结果的两年生枝条，收果后必须立即剪掉，同时要剪掉所有多余、断裂、生病的一年生枝条。
②扶缚 扶枷也是悬钩田问管理的重要组成部分。扶绑是利用支架将悬钩茎直立，避免结果后严重弯曲，通过扶绑可有效提高果实质量和产量。
3、采收 采摘悬钩要及时进行，不得超前或拖后。一般成熟后一两天收获。浆果采摘应带果托和部分果柄。采收的浆果最好保存在接近0:C在冰箱中，相对湿度约为90，在这种温度和湿度条件下，可保存约1周。
长期保存浆果的目的可以选择冷库等冷藏设施。
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