秋天是很多果实采收的季节，葡萄也快要采摘，园艺家提醒在葡萄成熟前一定不能忘记的几件事。
葡萄一般什么时候成熟
葡萄一般是在夏季末秋季初成熟。葡萄采摘收获期在8月底至9月初左右，葡萄的品种不同，成熟时间也会有差异，要根据葡萄品种来决定具体的采摘时间。
如果采摘葡萄过早，会导致不够成熟，口感不好，当然一般市场上卖的葡萄大多要经过长时间的运输过程，所以会在成熟前采收，通过生理后熟来防止葡萄出现腐败变质。
作为小家庭种植的葡萄在葡萄成熟后采收，会降低酸度口感好。
葡萄采摘之前要做什么
园艺家提醒大家，在采摘葡萄之前有两件事一定要做。其一是，从六月份开始就要给葡萄喷药，每月喷药二次，月初和月中各喷一次，不管是甲壳虫还是什么虫引起，都会引起病害，会从里面发黑，开始外面是白色的霉，成熟要从里面发黑，整个葡萄发黑脱水。
因此喷药比一般的喷药要喷的重，每一串都要喷透。即使没有虫害也要喷到。可能有些朋友已经错过了这个时间，但如果在8月15日前喷，可能会起到亡羊补牢的作用。到8月15日的时候再喷一次。
园艺师强调在8月15日要做的两件事情不要忘记，即最后一次喷药和给水后停止灌水。葡萄的真正采收是八月末九月初，8月15日给水后停止灌水，让果酸分解转化为糖，如果灌水葡萄会发生裂，要接近成熟不能浇水。8月15日要做最后一次喷药，到采收时药性基本就过去了。
有的朋友提出，葡萄上有锈迹和葡萄裂果，园艺师解释，很大原因是灌水不够，灌水不够就容易造成裂果，尤其是在要成熟，未成熟期间，水不够就易裂果。所以8月15日之前一定要把水给足，8月15日最后一次给水后，就不能再浇水，葡萄果实里面的胺基酸要转化成糖。如果采收期间浇水，就会转化慢，葡萄就没那么甜。
而葡萄上的锈迹有点像柑橘类，所谓的煤烟病，喷上治病害的药可以解决。喷药以后两个星期采摘时，药效就过了。
采摘的时间要求
园艺专家建议，葡萄采摘最好选择太阳不大的天气进行，早上没有露水时就可以采摘，一直到12点之前都可以。下午3点以后，没有比较强烈的阳光也可以采摘，这样能避免水分流失保鲜效果也好。
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