在果树蔬菜的种植中，经常发生叶黄落叶和落果的问题，近日有朋友提出枣树、梨树、橙树、橘子树等叶黄落叶，牛油果、番茄不结果的问题，我们一起和许哥分享如何应对。
枣树头重脚轻
有位朋友种的枣树三年第一次结枣子，而且树上长满了枣子，很是欣慰，但是枝叶的茂盛显得有点头重脚轻的样子，不知道怎么做才好。
许哥表示，枣树头重脚轻，可以多施一点磷肥，也就是中间的数字大，比如，21-0-0没有磷肥，也没有钾肥。种草皮需要用的化肥是有中间数字的，磷肥是健壮茎和枝条的，所以买施草皮的肥料，中间就有那个数字，可能是20-15-20。还有一点，枣树根埋的是不是够深也是一个影响因素，如果枣树的根，曝露在外面太多，茎就不会粗大。
如果枣树根曝露太多，可以填一些土，但不要填的太高，填太多搞不好会死，土埋到茎的地方会烂掉，一般在暴露根的地方填二寸土就可以，不要超过三寸到五寸，否则会落叶。
枣子树、梨树和橙树叶子全都变黄然后掉落
三种树都掉叶子，其原因是不一样的。
枣树很可能是种的地方不对，如果枣子树是种在大太阳下，目前不会开始掉叶子，如果种在比较偏凉的地方，现在已经开始要掉叶子。
橘子树叶子黄，很可能是因为有黄龙病，芸香科柑橘类的植株有黄龙病，但是不能确定是否生病了。通常芸香科的柑橘类植物整年都应该是绿的。如果不是黄龙病，叶子变黄落叶大多情况是缺水，一周浇一到二次还不够吗？许哥强调的是灌水，浇水只是浇湿地表层，而根部吸收不到，建议灌一次水看是否能够救过来。
梨树可能是到季节了，晚上温差很大，掉叶是正常的。
橘子不结果，是什么原因？
一般橘子不结果，大多是没水，柑橘类的任何果树，要一次灌水灌足，而不是天天浇水就可以，灌足一次以后，每隔一天浇一次水。
开春，灌这么一次，平常二到三天浇一次就ok。但是如果渡假有一个月不在时，树就会太缺水，假期回来后最好再灌一次水。
长的很壮的番茄为什么不结果？
如果是大的西红柿，它与小番茄不一样。种在盆子里或者种在地上，当有半个人高，比如在腰这么高时，要掐它的芽，顶端的芽都掐掉，这样它就不会继续往高长，叶子就不会太茂盛。叶子茂盛不易结果，另外不要一直施21-0-0肥料，因为氮肥多，它就长叶子，养分都跑到叶子上去，也会影响开花和结果。
用种子栽种六年的牛油果长有房子高，但不结果
牛油果如果长了四到五年以上，照理不会这样。可以这样做：在篱笆的高度或者低过篱笆的高度，在人胸高度的地方把它砍掉，以后牛油果就不会长那么高，会往旁边长，因为刺激会促进它的开花结果。现在已经是结果期，不是开花期，所以现在把它砍掉，等到来年明年春天的时候，开花结果的时候，把水要浇足，一切从现在就要动手做起来。
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