空心菜虫可以喷洒杀虫剂来消灭。吃的时候要把虫子的叶子去掉，然后用水洗干净再吃。空心菜喜欢高温潮湿的环境，这也是它容易生虫的原因。空心菜长虫子的时候会吃蔬菜的叶子。在发现虫子的叶子上，仔细观察可能会发现虫卵。因此，带虫的菜叶要去掉，然后用清水洗净再吃。
一、菠菜病虫害防治
蚜虫、小菜蛾和稻纵卷叶螟的防治。交替喷洒1000倍的10%巴奇林可湿性粉剂、3000倍的20%甲唑力乳油或1000倍的40%乐果乳油可防治蚜虫。5%锐劲特悬浮剂1500倍液、2.5%功夫乳油3000倍液或2.5%氯氰菊酯乳油300倍液可交替防治小菜蛾和稻纵卷叶螟。可交替喷洒52.5%农乐迪1000倍液、20%咪骚丽EC 2000倍液、73%克拉特EC 1000倍液防治红蜘蛛。
二、空心菜的清洗方法
1、盐水浸泡
一般蔬菜用清水洗3-6次，然后用淡盐水浸泡1小时，再用清水洗1次。白菜类蔬菜，先切好，用清水浸泡2小时，再用清水冲洗，去除农药残留。
2.碱性洗涤
将一些碱粉和碳酸钠放入水中，搅拌均匀，然后加入蔬菜，浸泡5-6分钟，然后用清水冲洗干净。也可以用小苏打代替，但浸泡时间要延长到15分钟左右。
3.用开水烫伤
煮青椒、菜花、豆角、芹菜时，最好先用开水烫一下再煮，可以去除90%的残留农药。
4.用大米洗。
淘米水呈酸性，有机磷农药接触酸性物质会失去毒性。将蔬菜用淘米水浸泡10分钟左右，再用清水洗净，可以减少农药成分残留。
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