判断桂花树是否死亡可以掐皮进行观察，如果表皮内部新鲜呈绿色，则说明桂花树还是活的，如果表皮枯萎发蔫，就说明已经接近濒死状态，还可以通过观察桂花树的幼苗颜色来判断其是否死亡。养护桂花树需要勤浇水，防积水，多施肥。
一、判断桂花树死亡的方法
用手指在已经无叶子的桂花树上掐下一块皮进行观察，如果皮呈嫩绿色，且含有水分比较新鲜，那就说明这棵树还是活的，反之，就算树上还有叶子，但表皮已经发黄发蔫，说明这棵桂花树已经呈现濒死的状态，需要及时进行救治。
桂花树栽植后容易出现假活现象，在购买之前要先观察桂花树苗的根部，如果根部发黑，说明幼苗其实是假活，就算成功栽种后，过不了多久也会死亡，所以遇到这种情况就不要购买了。新鲜树苗的根部应该是略呈红色，观察根部才是判断桂花树是否死亡的方法。
二、桂花树的养护
桂花树喜欢弱酸性的沙质土壤，要求土壤的排水性要好，防止根部积水，过于湿润黏连的土质和碱性土壤都不利于桂花树的生长。浇水要遵循见干见湿的原则，每次要浇透，夏季勤浇水，冬季间隔10天左右浇水一次，春秋季间隔3~4天浇一次。
桂花树秋季开花，10月份开花正盛，是观赏的好时节，这段期间要多施肥养护，以便花开更多香味更浓郁。桂花树枝条茂密，分枝很多，要定期进行修剪打理，剪掉过于突出的枝条，残枝败叶也要一并剪去，保持桂花树的整体性，提高观赏价值。
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