近年来，花餐深受大众喜爱。因为花饭比普通菜更赏心悦目，开胃可口，而且还具有营养价值。养花的朋友可以考虑种一些开花的盆栽，而且是花可食用的盆栽。尤其是对美食比较感兴趣的朋友，自己种的食材既放心又充满成就感。不开花的时候，绿植花卉可以装点家庭居室，释放氧气。刚开花的时候，房间里还能闻到甜甜的味道。
接下来，我们来看看生活中常见的一些可以食用的花卉。
①食用花卉——桂花
相信没养过花的人都知道，桂花十里香，在日常生活中并不少见。桂花采摘晒干，然后用来泡茶，有去火的功效。其他的方法，你也可以把它做成桂花糕和桂花蜂蜜。它是由桂花糕肉桂和糯米粉蒸成的，吃起来甜而不腻。肉桂蜂蜜和一般蜂蜜一样。煮沸后用来泡水喝。炒的时候味道很好！
②食用花卉——茉莉花。
茉莉花也很香。当它还是花蕾的时候，养花的朋友就可以采摘了。晾干后也可以泡茶喝，加些蜂蜜，也可以祛暑。还有一种方法是煎鸡蛋，做成茉莉炒鸡蛋。用鸡蛋在锅里炒茉莉花前，先洗净，然后用盐水浸泡，去除涩味。之后将鸡蛋炒至金黄色，将茉莉倒入锅中一起翻炒。这是一道适合夏天吃的清爽菜！
③食用花卉——金银花
金银花和以上两种花一样，养花的朋友也可以用来泡茶。花香宜人，功效以去火、清热、解毒为主。还有一种方法是可以和泡好的黄豆一起榨成甜豆浆。一般用干金银花。使用豆浆机前，将金银花一起倒入，榨成浆。之后，一杯美味的金银花豆浆就做好了！满满的豆香和金、银、花倒进你的嘴里。
除了以上可食用的花卉，养花人记得其实还有栀子花、玫瑰、白百合等。，和花饭的做法差不多。一般要想保持它们的原味，就要简化加工程序，比如泡茶，这是最简单的。再高级一点的就是用各种食材炒或者做汤。如果很难做凉粉，酸梅汤等。，这些制作方法比较复杂。
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