选择樱桃需冷量低的品种进行种植，选择当地的樱桃树作为砧木。南方炎热多雨，搭建棚子避雨很有必要。在樱桃的成熟期，还可以在棚子周围建一个网。在平原或低洼地区种植樱桃时，需要在垄上栽培，挖排水沟快速排水。种植过程中多施有机肥，如动物粪便、秸秆粉碎还田、翻耕成腐殖土或泥炭土、果园种草改良土壤等。
1.选择一个好的品种
南方种植樱桃第一步是选择合适的品种。应尽量选择需冷量低的品种，如乌皮樱桃、黄登龙樱桃、洪飞樱桃、拉宾斯、布鲁克斯、黄米、美早、邓鸿、罗尔、图雷拉、珊瑚香槟等。尽可能选择当地的樱花树作为砧木，能够很好的适应当地的生长环境。
2.搭个棚子避雨
搭建棚子不仅可以预防雨水带来的一系列疾病，还可以在樱桃成熟期在棚子周围搭建网，防止鸟类偷吃食物。夏季高温会直接影响花芽分化，棚架还能起到遮阳降温的作用，减少花芽分化过度导致的双胎多胎。
3.路堤和排水
樱桃浅根怕涝，尤其是在平原或低洼地区种植樱桃时。要垄作，挖排水沟快速排水，防止湿渍裂果。
4.改良土壤
南方的土壤和北方的土壤明显不同。南方土壤一般比较粘，不利于根系延伸和须根形成，容易板结，影响养分吸收。建议在种植过程中多施有机肥，如动物粪便、秸秆粉碎还田、翻耕腐殖土或泥炭土、果园种草等。逐步增加土壤有机质含量，改良土壤。
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