根据粮农组织的资料,对于高产而言,120至150天的作物的需水量(ETm)为500至700毫米,具体取决于气候。在植物发育的最初阶段,马铃薯植物的需水量一般较小,而在成熟期和块茎生长的后期,需水量则逐渐增加。
对于冬季栽培,许多农民每周要灌溉两次之多(取决于降雨量),而在干旱时期,通常会灌溉得更频繁。在沙质土壤中,农民应比在重质土壤中更频繁地进行灌溉。土壤需要一直保持湿润。为了优化产量,土壤可用的总水量不应耗尽超过30-50%。然而,请注意,过度灌溉会导致水土流失、疾病易感性、失水、抽水的额外能源成本、氮浸出和作物减产。另一方面,供水紧张的植物更容易感染疾病。
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