与大多数果树一样,当代栽培方法表明,苹果通常是通过嫁接进行无性繁殖的。
苹果树的繁殖方法:
在野外,苹果从种子中生长出来。苹果幼苗是”极端杂合体”的一个例子。它们不是从父母那里继承DNA来创造一个具有这些特征的新苹果,而是与父母有明显的不同。这意味着,如果我们种植同一品种的10个苹果的种子,所创造的10棵苹果树都会有明显的不同,并相应给出不同的果实。因此,专业农民选择嫁接苗来实现产品的统一和质量。简而言之,专业的苹果种植者受益于由两种不同植物组织,即砧木和接穗组合而成的苹果树。砧木是树的下部,产生根系。砧木也决定了树木的最终高度。接穗产生树木的上部,当然也决定了水果的特性。苹果种植者在选择砧木和接穗时必须非常小心,因为每一种都可能导致产量下降。
苹果树授粉方法:
大多数苹果树品种都不能自我繁殖。这意味着大多数苹果树需要不同品种的伙伴树授粉才能结出果实。据报道,即使是自育的苹果品种,如果在较近的距离种植授粉伙伴果树,产量也会更高。各种商业苹果栽培品种的开花时间不同,从澳洲青苹开始,到蛇果结束。苹果种植者必须种植与商业栽培品种兼容的授粉栽培品种,并在几乎相同的时间开花。将授粉品种放在果园的不同位置也很重要,以确保充分的交叉授粉。
苹果树需要相当比例的蜜蜂来完成授粉和生产水果。在商业苹果园中,人们发现每2.5英亩(或1公顷)的果园放置3个蜂箱是有益的,即使不是必须的。
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