陈皮为芸香科植物橙子及其栽培品种的干燥成熟果皮，因其老入药更佳，故名陈橘皮。它是由橘子皮经过一系列特殊的制作工艺制成，具有非常治愈的保健作用。那么陈皮多少钱一斤呢？如何用陈皮做成！
1.陈皮德国价格
陈皮其实就是橘子皮。3年以上才叫陈皮，需要一定年份才能显示出“功力”。陈皮越老越值钱。它的市场价格主要看质量，在不同市场略有不同。一斤储存29年的陈皮可以卖到5300元，40到50年的陈皮价格可以达到每斤12000元，也就是每斤12万元。
二、制作陈皮的方法
买新鲜的橘子，把橘子表面清洗干净，然后需要烧一壶热水。热水烧开后，将橘子浸泡在热水中，停留时间20分钟左右。把锅里的水排干，然后放少量清水进去，把牙膏挤到清水里，通过处理让水起泡。然后在这里搓橙子，泡10分钟左右，再用清水洗净；用干净的布把橘子擦干净，然后剥掉。把这些橘子皮收集起来，放在太阳下晒干。这时候需要注意的是，橘子一定要朝外放，晾干后再存放。
三、陈皮的识别方法
手感:阴雨霉天用手摸陈皮的时候，年份越短，皮肤会越柔软。因为短年份的陈皮还含有大量的果糖和水分，容易湿软，而长年份的陈皮会让皮肤感觉更硬更容易破。气味:3-8岁，有刺鼻的香气和酸味，酸甜可口；9-20岁，清香爽口；20-40岁，香味纯正，香甜醇厚；50多岁，一片气味随意拾起，超凡脱俗；颜色:年份短的陈皮内表面雪白、黄白色，外表面鲜红、暗红；0高年+内表面带红色或棕红色，外表面带褐色或黑色；口感:年份短的陈皮口感苦、酸、涩，年份高的陈皮口感甜、醇、老；褐色，年份短的陈皮褐色偏青黄色，有苦味，年份高的陈皮褐色偏黄红色，清香醇厚。
四、陈皮的好处
健脾开胃，陈皮中所含的挥发油对胃肠道有轻度刺激作用，可促进消化液的分泌，消除肠道积气；兴奋作用:陈皮汤剂、醇提物等。能兴奋心肌，但剂量过大时会被抑制。此外，还可引起血管轻微收缩，迅速升高血压；祛痰作用:陈皮中所含的挥发油具有刺激性和被动祛痰作用，使痰液易咳出，对支气管的扩张作用较弱，其醇提物具有较高的平喘效价；抗炎作用，陈皮汤剂配合维生素C和维生素K可以增强抗炎作用。
以上是植物之家对陈皮的市场价格和制作方法的介绍。陈皮是最好的开胃菜。对于很多消化系统不好或者长期厌食的朋友来说，可以用陈皮来开胃清肠，效果还是很不错的。
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