食用仙人掌和普通仙人掌不一样。一听名字就知道跟吃有关系。食用仙人掌的多肉茎可以作为蔬菜直接食用，其产生的果实可以作为水果食用，也可以作为面膜使用，具有很高的食用价值和药用价值。今天我就给大家介绍一下食用仙人掌栽培技术的要点如下:
一、食用仙人掌介绍
1.食用仙人掌的效果如何？
食用仙人掌有降血糖、降血脂的作用。
2.食用仙人掌原点分布在哪里？
食用仙人掌的产地主要分布在我国南方干热地区。一般都是野生繁殖，人工养殖的比较少。
3.食用仙人掌的吃法有哪些？
食用仙人掌的吃法有很多种，炒、煎、炸、煮、凉拌都可以。
2.食用仙人掌栽培技术介绍！
食用仙人掌具有病虫害少、抗病性强、一次种植、多年连续采摘、省工、省成本等优点。给大家带来栽培技术要点如下:
选择土地
食用仙人掌种植基地最好选择排水良好、土壤肥沃的沙质土壤，也需要充足的日照。
2.种植期
食用仙人掌一年四季都可移栽，最适宜的移栽温度为20-30度，成活率可达95%以上。移栽时，土壤不能太湿。如果土壤过湿，微生物会大量繁殖，导致茎秆腐烂，降低成活率。雨天禁止移栽。
3.种植规格
食用仙人掌种植时要求起畦宽1.2米，高15-25厘米，施足腐熟有机肥。种植规格为每畦2行，行距40厘米，行距60厘米，每亩种植1600-1800片，掌面向阳，使掌面两侧在下午都能得到充足的阳光，有利于光合作用。
4.肥料和水管理
食用仙人掌移栽后保持土壤湿润，移栽后待芽长到6 cm时可进行第一次施肥，采收后可进行第二次施肥，促进仙人掌继续发芽。施肥时最好施腐熟有机肥。
5.害虫防治
据相关种植户种植试验观察，食用仙人掌病虫害极少。如果发现细菌性病害，可以用杀菌剂防治，也可以用农药防治，可以达到很好的效果。
挑选
用作蔬菜的食用仙人掌茎可在发芽后一个半月内采摘。茎叶越老，酸度越高，茎叶越嫩，酸度越低。采摘过早会影响产量，采摘过晚会增加酸度。生产中要注意及时提货。
以上六点是食用仙人掌培养技术的关键点。
三、如何吃到好吃的食用仙人掌？
冷食
可以用食用仙人掌凉着吃。冷的时候先切开，然后用开水焯一下，可以搭配多种食物。根据不同的口味加入不同的调料。
烹饪熟食食用
食用仙人掌也可以用来做熟食，比如炒鸡蛋、炖鸡丁、炒肉丝、炖排骨、炖鸡汤等等。
腌制并食用
食用仙人掌也可以用来做泡菜。首先把它切成小块，或者把整个茎放入腌制槽中，不要把它切成小块。味道非常好。
总结:以上内容是关于食用仙人掌栽培技术的介绍，希望对有需要的朋友有所帮助。本文整合了互联网。
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